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豆浆不能与什么一起吃

2017-03-13 健康 阅读 104 次 佚名

只要有人提出什么与什么不能同吃,总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一些科学名词,就更让人深信不疑。关于豆浆的搭配禁忌就是如此,下面来分析最常见的几个说法。

豆浆不能与鸡蛋同吃是关于豆浆的禁忌中流传最广的。这个说法的理由有两种:一是豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值;二是鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。

第一条还算有点谱,大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物,其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用,从而降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了吃头痛怎么办 这处痛竟可能致命需谨慎,煮熟的作用之一就是破坏蛋白酶抑制物的活性中医养生:男人四“虚”这样补。不过葡萄籽的副作用 乱吃它小心会要人命,这跟鸡蛋一点关系都没有。如果它的活性被破坏了,那么就不会影响对任何蛋白质的消化;如果没有被破坏,那么不仅是鸡蛋锁骨骨折 锁骨骨折怎样治疗,大豆蛋白自身的消化吸收也会受到影响决明子怎么泡水喝最好?决明子润肠通便。第二条纯属以讹传讹。胰蛋白酶是人体或者动物的胰腺分泌的酶,作用是分解蛋白质。如果大豆中存在这样的酶,纯属是大豆跟自己过不去女性尿路感染的症状 四个方法预防尿路感染,在进化过程中早就被淘汰了。大概是第一个提出这种说法的专家没有看见胰蛋白酶后面还有抑制物这个词,想当然地进行了一番推理,于是就流传开来。鸡蛋中的粘性蛋白是一种结合了糖的蛋白质,它本身也是一种蛋白酶抑制物你真的可以做按摩保健吗,可以结合胰蛋白酶使之失去活性。既然大豆蛋白中没有胰蛋白酶,鸡蛋的粘性蛋白跟豆浆也就不会有矛盾。它本身还是一种过敏原神奇的热石按摩 按出毒素轻松减压,有的人对鸡蛋过敏,它是可能的罪魁祸。

首之一。如果豆浆中真有某种成分与它结合从而使之失去活性,倒是一件好事。

所以,豆浆和鸡蛋,都是需要充分加热作熟的食物。加热的过程除了通常的杀死致病细菌,还担负着破坏这些害群之马的任务。

扩展阅读:冬季养生注意 豆浆九大禁忌别忘记

网友评论

匿名网友 2020-08-15 12:48:17
我不会喝白酒咋办